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よしこ
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大阪市在住
ちょっと昔は電器メーカー勤務のOL。
結婚・離婚を経験し、愛する娘と暮らしています。
ヒーリング、心理学、マクロビオティック、ヨガ、チベット体操、リフレクソロジー、名前のことだま、タロットと好きなことを全部やっていったところ、占い師にスカウトされ現在に至ります。
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2009年12月11日

ゆず茶作り

おまかせ野菜セットの中に、
ゆずが1つ入ってました。

1つだけやけど、
ゆず茶を作ってみることに♪

ちょっと前は、中の皮をむくのが面倒や~ん。
と思ってたのですが、
1つだけやと思ってやってみると、
なんか、集中するんですよね。
無心で皮をむいている時間がええんです。

面倒くさいことは、
やっぱり、おもろいな~~~と思うわけです。

あ、でも、面倒くさいことが好きってわけじゃありません(笑)

2週間後が食べごろかな^^

ゆず茶作り





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Posted by よしこ at 19:45│Comments(2)たべること
この記事へのコメント
今日もありがとうございました!
柚子茶ってどうやって作るの??
レシピ、教えてください。。
Posted by ◆ yoko ◆◆ yoko ◆ at 2009年12月12日 17:09
yokoさんへ

今日も温かい樽浴をありがとうございました^^ほこほこです。
ゆず茶、yokoさんもお好きでしたよねー。
ゆず300g氷砂糖300g
ゆずの皮をきざんで、中身は種と皮を取って、砂糖と混ぜ合わせて終わりです。
皮さえむけば、刻めばできる!
ちなみに、私は氷砂糖じゃなくて、はちみつで作りました♪
量はテキトーに、ゆずがかぶるくらいに。
味は、まだわかりません!!
Posted by よしこよしこ at 2009年12月12日 21:48
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